Иммигранты, которые переехали в Германии, и испытывают тоску по родине, в частности – по русским продуктам, могут приобрести их в специализированных магазинах. Автор блога «Чужеземка. ru/de» на Яндекс.Дзен рассказала, что именно она покупает в магазинчиках для русских и сколько стоят здесь товары с ее родины.
Блогерша уже много лет живет в Германии, но так и не привыкла ко вкусу местных продуктов. Кроме того, многих продуктов здесь просто не найти, например, свеклу и зелень, которые тут в большом дефиците. Молочные продукты по вкусу отличаются от российской продукции.
Многие не могут найти в местных магазинах кефир, потому что он тут называется буттермилх, то есть в дословном переводе «масляное молоко».
Автор рассказывает, что первое время не знала о существовании русских магазинов. На один такой магазинчик она набрела совершенно случайно, а уже потом выяснила, что в ее городе есть еще несколько подобных торговых точек.
В таких магазинах можно купить соленья, квашенную капусту, зефир, пряники, сушки и многие другие продукты, привычные русским иммигрантам. Работают в таких магазинах, в основном, русскоязычные продавцы.
Такие магазины пользуются большой популярностью, даже в некоторых немецких супермаркетах из-за этого начали открываться русские отделы. Ассортимент в русских торговых точках постоянно расширяется.
Растущие объемы продаж на этническом «русском» рынке Германии удовлетворяются не только за счет российского производства или производств, находящихся в Восточной Европе — Чехии, Литве и Польше. Некоторые предприниматели — выходцы из бывшего СССР – даже организовали в Германии собственное производство:
- Lackmann Fleisch — und Feinkostfabrik GmbH — колбасы и копчености;
- Schultheiss GmbH — рыба и морепродукты;
- Lemberg GmbH — икра;
- Alexander TK GmbH, Breger GmbH, Golden Teig GmbH, Sojus GmbH — замороженная продукция;
- Konditorei Elena, Baeckerei Medwedew, Baeckerei Ukraina — кондитерские изделия.
Автор часто берет в таких магазинах гречку и пельмени, также в продаже можно найти вареники, печень трески, красную икру, аджику, конфеты «Красный мак», «Кара-Кум», трюфели и другие.
Конечно, иммигрант может прожить без русских продуктов, но блогерша отмечает, что без родной еды у нее никак не получается «жить и не тужить». Вкус, знакомый с детства, – это лучший способ победить ностальгию.