В России начали производить продукты питания из личинок мух черной львинки. Соответствующая инициатива вице-премьера РФ Дениса Мантурова уже получила не только законодательное оформление, но и бенефициаров-миллиардеров, сообщает The Moscow Times.
Отмечается, что Мантуров ранее предложил «поработать с ментальностью», чтобы приучить россиян есть личинок мух.
В Федеральном исследовательском центре животноводства заявили, что принятие правительством постановления долгожданно и востребовано, оно позволит официально наладить производство и переработку сельскохозяйственными товаропроизводителями продуктов из личинок мух черной львинки.
«Это открывает возможности производства разнообразных продуктов из насекомых в больших масштабах, что укрепит кормовую базу страны», — заявил заведующий отделением Центра Роман Некрасов.
Отмечается, что крупные поставщики переработки насекомых уже предлагают рынку сделанные из личинок мух компоненты для котлет, колбас, сосисок и набор для белковых батончиков.
Бенефициарами такого нововведения российского правительства стали российские миллиардеры, которые являются владельцами ряда компаний, выпускающих продукты из мух.
К слову, личинки черной львинки и раньше использовались в пищевых целях, но только для животных и птиц.