Укрзализныця создала первый в мире автономный поезд-кухню, который позволит готовить большие объемы еды и обогревать граждан на прифронтовых территориях даже при отсутствии света.
Как сообщает пресс-служба компании, Food train уже прошел тестовую проверку, и в ближайшее время заступит на постоянное дежурство в самых сложных прифронтовых районах Украины, где тепло и еда являются критически важными для жизни.
Отмечается, что поезд состоит из 6 вагонов под локомотивом:
— генераторный вагон (~400 кВт + собственная заправочная станция для автономной работы);
— вагон-холодильник с морозильной камерой для хранения продуктов;
— вагон с холодной кухней для предварительной обработки продуктов;
— вагон с горячей кухней для приготовления финальных блюд;
— вагон для персонала поезда с душем и стиральной машиной;
— багажный вагон на 27 тысяч литров воды с фильтрационной и насосной станциями.
«Food Train может автономно работать 5-7 дней, а оборудование поезда позволяет готовить полноценные блюда: супы, каши, салаты, мясо и прочее. Специальные термобоксы, установленные внутри поезда, позволяют легко транспортировать уже готовые ланчбоксы с едой от поезда-кухни до конечного потребителя», — говорится в сообщении.
Строительство и эксплуатация поезда полностью финансируются фондом Говарда Баффета.